Tryffeli Gouda lumoaa niin juhlapöydässä kuin alkupalana, väliruokana ja jälkiruokana. Ehdoton yllättäjä.

Kun tarjoat Tryffeli Goudaa, pidä tarjoilu yksinkertaisena, jotta tryffelin maku saa olla ansaitusti valokeilassa.

Täydellisyyttä hipova makupari syntyy niin viskin kuin kylmän samppanjan tai täyteläisen punaviinin kanssa. Imperial stout on täydellinen olutpariliitos tälle erityiselle juustotyypille.

Voit raasta tryffelijuustoa munakkaan, pizzan tai pastan päälle. Maku pääsee loistamaan myös lämpimien juustovoileipien päällä tai fonduessa.

Tryffeli on arvokasta, kyllä. Mutta mikä tryffeleissä maksaa?
Valkoiset tryffelit ovat kalleimpia, seuraavana mustat tryffelit.
Monissa maissa viljellään tryffeleitä menestyksekkäästi, mutta viljely ei ole helppoa, ja tuloksena voi hyvinkin olla laadultaan huonoja tryffeleitä. Tryffelien sadonkorjuu on hidasta ja prosessi vaatii työvoimaa.

Tryffelinmetsästäjät vaeltavat kukkuloiden ja metsien läpi koulutettujen tryffelikoirien kanssa, jotka haistavat näitä luonnossa kasvavia aarteita.

Tryffelien korkea hinta huomioiden tryffelijuustot ovat suhteellisen edullisia. Yleensä tryffelinmakuiset juustot sisältävät vain pienen määrän tryffeliä, mutta tryffelien maku ja tuoksu on helppo havaita.