Iberico ilmakuivattu kinkku

Iberico ilmakuivattu kinkku

19,90 49,75 

199 € / kg

Iberico-porsaan ilmakuivattu kinkku.

Lisätiedot

Paino Ei saatavilla/-tietoa
Alkuperämaa

Espanja

Ainesosat

Porsaanliha, merisuola

Iberico ilmakuivattu kinkku valmistetaan 100 % Iberico-porsaan (musta, karvainen Espanjan alkuperäisrotu) lihasta. Tällä kinkulla on myös DOC suoja eli Denominacion De Origen, eli suojattu alkuperämerkintä.

Tätä kinkkua on kypsytetty 36 kk. Sitä kutsutaan Bellota (tammenterho) nimellä.  Tällä ilmakuivatulla kinkulla korkein laatuluokitus mitä Iberico porsaalla voi olla.

Siat syövät lähestulkoon ainoastaan tammen terhoja, pähkinöitä, sieniä ja yrttejä, kun ne laiduntavat vapaana, siksi näissä porsaissa on huomattava määrä rasvaa ja se maistuu pehmeälle.

You're viewing: Iberico ilmakuivattu kinkku 19,90 49,75 
Valitse vaihtoehdoista

Upea juhannuskattaus vain 34 € / henkilö kun tilaat ajoissa!

Airiston kesäboxi

Juhannuskattaus
helposti ja tyylillä

Airiston kesäboxi

  • Alkuruoka
  • Pääruoka
  • Jälkiruoka
  • Myöhäisillan antipasto ja salamisetti

Alkuruoka | Pääruoka | Jälkiruoka
Myöhäisillan antipasto ja salamisetti

Pellillinen Focacciaa 30 € | Huom. tilaa ennakkoon