Beemster Gouda XO

Beemster Gouda XO

5,69 18,95 

37,90 €/kg

Käytä juustoa leivän päälle, salaatteihin, uuniruokiin ja suolaiseen leivontaan. Sopii hyvin juustotarjottimelle.

Tutustu rypäle- ja viinisuosituksiin >>

Osastot: , Tag

Lisätiedot

Paino Ei saatavilla/-tietoa
Alkuperämaa

Hollanti

Allergeenit

Maito

Ainesosat

Pastoröitu maito, suola.

Beemster Gouda XO. Goudajuustojen käyttö on monipuolista. Ne sopivat voileivälle, herkutteluun ja ruoanlaittoon. Niitä voidaan raastaa, viipaloida, kuutioida tai sulattaa. Hollannissa vanhaa goudaa käytetään keittojen ja kastikkeiden maustamiseen.

Beemster XO on Hollannin Beemsteristä kotoisin oleva pastöroitu goudatyyppinen juusto. Beemster sijaitsee keskimäärin noin 4 metriä merenpinnan alapuolella.
Alun perin Beemsterin alueen piti tuottaa viljaa Amsterdamiin, mutta viljat eivät viihtyneet vanhassa merenpohjassa ja viljasadot jäivät varsin huonoiksi. Sen sijaan ruoho kasvoi ja kasvaa mineraalirikkaassa maaperässä varsin hyvin, tuottaen erittäin mineraali- ja proteiinipitoista maitoa lehmien sitä laiduntaessa.
Tämä maistuu Beemsterin juustoissa, joista XO on pisimpään (26 kk) kypsytetty.

Tutustu rypäle- ja viinisuosituksiin >>

You're viewing: Beemster Gouda XO 5,69 18,95 
Valitse vaihtoehdoista

Upea kesäkattaus !

Airiston kesäboxi

Kaikki valmiiksi
helposti ja tyylillä

Airiston kesäboxi

  • Alkuruoka
  • Pääruoka
  • Jälkiruoka
  • Myöhäisillan antipasto ja salamisetti

Alkuruoka | Pääruoka | Jälkiruoka
Myöhäisillan antipasto ja salamisetti

Pellillinen Focacciaa 30 € | Huom. tilaa ennakkoon