Angus Flank Steak

Angus Flank Steak

19,95 39,90 

39,90 € / kg

Angus Flank Steak on tummaa ja aromikasta lihaa.

Lisätiedot

Paino Ei saatavilla/-tietoa
Alkuperämaa

Australia

Ravintosisältö

Per 100g:
Energia 489,0 kJ
Energia 116,0 kcal
Rasva 3,7 g
josta tyydyttynyttä 2,0 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 21,0 g
Suola 0,1 g

Angus Flank Steak eli naudan kuve on tummaa ja aromikasta lihaa. Se tulee kypsentää korkeintaan medium-kypsyyteen, jolloin se pysyy mureana.

Flank Steakissa on maukas, melko vahva maku. Se on herkullista vain suolalla ja pippurilla maustettuna, mutta sopii erinomaisesti myös marinoitavaksi.

Grillaa hyvin kuumassa grillissä suoralla lämmöllä nopeasti pinnat kiinni, ja siirrä Flank Steak sitten epäsuoralle lämmölle kypsymään. Älä kypsennä liikaa, ettei liha muutu sitkeäksi. Grillauksen jälkeen anna flank steakin vetäytyä hetki foliokääreessä, ja leikkaa liha sitten ohuiksi viipaleiksi poikkisyin. Tarjoile viipaleet vaikkapa salaatin kanssa tai sandwichin tai tacojen täytteenä.

Inspiroidu resepteistä ja paisto-ohjeista >>

 

You're viewing: Angus Flank Steak 19,95 39,90 
Valitse vaihtoehdoista

SOUS VIDE
KYPSENNETTYÄ

25.–30.10.2021

verkkokaupassa
ja myymälässä

23,90 €/kg

47,90 €/kg

Erä

13,90 €/kg

33,90 €/kg

Erä

16,90 €/kg

33,90 €/kg

Erä