Toscanan maut naudan Chuck Tender Steak -pihveillä, jotka on haudutettu hitaasti valkoisten papujen ja pinaatin kanssa. Parmesanjuustoa vielä päälle niin…
Grillattu balsamico-valkosipuli Flank Steak
Flank Steak on oivallinen liha moneen. Se käy hyvin sellaisenaan pihvinä, viipaleiksi leikattuna Fajitakseen, voileivälle tai salaattiin. Tässä reseptissa maistuu…
BBQ naudan poski
Naudan poski on loistava slowfood-herkku, joka on parhaimmillaan suussa sulava grilliherkku. BBQ-kastike viimeistelee lihan mehukkaaksi. Ainekset (8 annosta) 2 kg…
