CategoriesNauta Reseptit

Haudutettu Chuck Tender Steak tomaattivalkosipulipavuilla

Toscanan maut naudan Chuck Tender Steak -pihveillä, jotka on haudutettu hitaasti valkoisten papujen ja pinaatin kanssa. Parmesanjuustoa vielä päälle niin…

CategoriesKaritsa, lammas

Karitsan Tagliata parsakaalin ja anjovis-chilimaustevoin kera

Italialainen pihvisalaatti karitsan fileestä.  Ainekset 0,5 dl oliiviöljyä3 x 250 g lampaan ulko- tai sisäfilettä2 valkosipulinkynttä, karkeasti hienonnettuna1 pieni punainen…

CategoriesKaritsa, lammas

Haudutettua karitsan potkaa

Karitsanpotka on helppoakin helpompi valmistaa! Padassa haudutettuna siihen tiivistyvät upeat maut – vihannekset, yrtit ja punaviini. Ainekset 4 kpl karitsan potka2 kpl…

CategoriesKaritsa, lammas

Karitsavartaat fileestä

Fileestä tehdyt karitsavartaat kypsyvät grillissä nopeasti. Koko perheen suosikki! Ainekset 100-200 g karitsan filettä per ruokailijaPaprikaaPunasipuliaTortillalättyjä 1-2 per ruokailijaÖljyäSuolaaMustapippuria2-4 valkosipulin…

CategoriesKaritsa, lammas

Yrttimarinoitu lampaan viulu

Tämä ruoka vaatii pitkän valmistusajan. Laita marinoitumaan vähintään vuorokausi ennen paistamista, mielellään pidemmäksikin aikaa. Mausteina runsaasti valkosipulia, sitruunaa ja yrtteä.…

CategoriesNauta Reseptit

Grillattu balsamico-valkosipuli Flank Steak

Flank Steak on oivallinen liha moneen. Se käy hyvin sellaisenaan pihvinä, viipaleiksi leikattuna Fajitakseen, voileivälle tai salaattiin. Tässä reseptissa maistuu…